Grão de Bico para restaurantes: ficha técnica e cotação
Grão de Bico para cozinhas profissionais em embalagem de 2,5kg. Ficha técnica, usos e como pedir cotação.
O Grão de Bico é um item da linha Food Service da Barilar, pensado para restaurantes, pizzarias, padarias, marmitarias, buffets e distribuidores. Grão-de-bico selecionado, de sabor suave e textura firme e cremosa depois de cozido.
Como usar na cozinha profissional
Indicado para homus, falafel, saladas, ensopados, sopas, curries e pratos árabes e indianos.
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Por que comprar em embalagem maior
Insumos de uso recorrente entram em vários preparos do cardápio. Comprar em embalagem de 2,5kg reduz o número de reposições, facilita o controle de estoque e ajuda a manter a padronização das receitas entre turnos e unidades.
Ficha do produto
- Embalagens: 2,5kg
- Validade: 6 meses após a fabricação
- Ingredientes: Grão de bico
- Glúten: Não contém glúten
Informação nutricional
Por porção de 30g (1 xícara de chá): valor energético 236 kcal; carboidratos 35 g; proteínas 13 g; gorduras totais 3,6 g; sódio 14 mg. Valores conforme rótulo do produto.
Armazenamento
Guarde em local seco e arejado, em pote bem fechado. Antes de cozinhar, escolha os grãos e lave em água corrente.
Como pedir cotação
Peça cotação pelo formulário de contato informando o volume mensal do seu negócio, ou veja a página do produto no catálogo.
Veja também
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Perguntas frequentes
Vocês vendem Grão de Bico para restaurantes?
Sim. O Grão de Bico faz parte da linha Food Service da Barilar, disponível em 2,5kg.
Como solicitar cotação do Grão de Bico?
Pelo pelo formulário de contato do site, informando o volume mensal. Também é possível adicionar o item na lista de cotação do catálogo.
Barilar Produtos Alimentícios, fundada em 1994 em Bariri (SP), com foco em farináceos e especiarias.
