Receitas
Arroz amarelo com açafrão: receita soltinha e colorida
Receita de arroz amarelo com açafrão (cúrcuma), com dicas para ficar soltinho, colorido e saboroso no dia a dia ou em marmitas.
B
Equipe BarilarPublicado em · 1 min de leitura
Para um arroz amarelo bonito, use açafrão (cúrcuma) em pó. Ele dá cor com sabor suave.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 1 colher (chá) rasa de açafrão em pó
- 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo e sal a gosto
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Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Junte o arroz e o açafrão e mexa por 1 minuto.
- Acrescente a água quente e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até secar.
- Desligue e deixe abafado por 5 minutos antes de soltar com o garfo.
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Perguntas frequentes
O açafrão do catálogo é cúrcuma?
Sim. O açafrão Barilar é o açafrão (cúrcuma) em pó fino, de cor amarelo-alaranjada intensa e sabor suave e terroso.
B
Equipe Barilar
Barilar Produtos Alimentícios, fundada em 1994 em Bariri (SP), com foco em farináceos e especiarias.
