Farináceos e grãos Barilar
Fubá, mandioca, polvilho, feijão e companhia: diferenças, usos e dicas de preparo.
Como guardar farinhas, fubá e grãos sem estragar
Dicas para armazenar fubá, farinha de mandioca, polvilho, feijão e outros grãos em casa ou na cozinha profissional, evitando umidade e pragas.
Como cozinhar feijão preto: tempo, remolho e ponto do caldo
Passo a passo para cozinhar feijão preto na panela de pressão e na panela comum, com dicas de remolho, tempero e ponto do caldo.
Fubá mimoso, fubá italiano e farinha de milho: qual usar?
Entenda as diferenças entre fubá mimoso, fubá italiano e farinha de milho e escolha o ingrediente certo para bolo, angu e cuscuz.
Alpiste: para que serve, como usar e dicas
Alpiste selecionado e limpo, semente de alto valor nutritivo para aves.
Amendoim em Grãos: para que serve, como usar e dicas
Amendoim cru em grãos, selecionado e limpo.
Canjica Branca: para que serve, como usar e dicas
Canjica branca, milho branco em grãos descascado, de textura macia depois de cozido.
Chocolate Granulado: para que serve, como usar e dicas
Chocolate granulado em pequenos grãos, de sabor doce e cor escura.
Confeito Colorido: para que serve, como usar e dicas
Confeito colorido em pequenos grãos de açúcar, que deixa as sobremesas mais alegres.
Farinha de Mandioca Grossa: para que serve, como usar e dicas
Farinha de mandioca de grão grosso, crocante e de cor clara, feita da raiz da mandioca ralada, prensada e torrada, no preparo tradicional brasileiro.
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